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可持续优质拼配咖啡

专业人士专属的拼配咖啡系列含有产自那些参与了可持续性项目的地区和社区的咖啡豆。

LAVAZZA 拉瓦萨基金会的奉献体现在每杯咖啡上

La Reserva de ¡Tierra! 是我们的可持续优质拼配咖啡系列,专门提供给专业咖啡师。 

每款 La Reserva de ¡Tierra! 拼配咖啡都含有产自那些参与了社会责任项目的地区和社区的咖啡豆。这些项目由 Lavazza 拉瓦萨基金会 推广和管理。 

La Reserva de ¡Tierra! blends 代表着卓越和可持续性:咖啡豆从经过热带雨林联盟认证的农场或有机认证农场采购,并经过精心选择和柔火慢烘,从而为您带来咖啡原产地独特的可持续口味。 

Lavazza 拉瓦萨基金会在咖啡种植国家/地区推广并资助国际可持续性项目。 

¡Tierra! 是该公司在 2002 年发起的可持续性项目的名称。 这些项目造福了秘鲁、哥伦比亚和洪都拉斯的三个小型咖啡农社区,如今已成为一个受 Lavazza拉瓦萨基金会管理(直接管理或者通过与供应商、国际组织和非政府组织合作)且横跨 3 大洲 17 个国家地区、涉及 24 个项目和逾 97,000 位受益人的大型可持续性项目的一部分。 

卓越品质体现在细节中

Lavazza 拉瓦萨一直遵循着特定的选择标准,从咖啡种植者和当地咖啡贸易商那里直接购买咖啡。这种选择标准是由我们的咖啡专家运营技术知识制定出来的。

La Reserva de ¡Tierra! 咖啡豆已经过精心选择,并采用传统的“鼓式”方法和空气对流进行烘焙。 由于我们的“轻度”烘焙,我们保证了余味持久并保留了香气。     

LA RESERVA DE ¡TIERRA! 系列

Lavazza La Reserva de ¡Tierra! 系列在口味和萃取系统方面堪称完美。 Espresso、Filter 和 Blue 浓缩咖啡都可提供口感均衡、香气浓郁的拼配咖啡,以满足所有口味和所有萃取方法,让您随时获得独特的咖啡体验。 

 

在巴西抗击气候变化

LAMBARI-巴西 
Lavazza 基金会共培训了逾 35 个农户机构的 1000 位成员,让他们了解良好农业规范 (GAP),从而适应气候变化并促进机构发展。 

 

在哥伦比亚恢复咖啡种植园

META-哥伦比亚 
当哥伦比亚革命武装力量 (FARC) 冲突结束时,Lavazza 拉瓦萨基金会通过提升质量和生产率来促进了咖啡种植园重焕新生,并引入了热带雨林联盟可持续农业标准。 

 

改善尼加拉瓜农户的可持续福祉

JINOTEGA-尼加拉瓜 
为期三年的培训,旨在通过现场技术协助、数字化现场数据收集以及就可持续农业规范进行培训,改善 25 个小型咖啡种植社区的福祉。 

 

在印度种植更具可持续性的咖啡

KARNATAKA-印度 
Lavazza 拉瓦萨基金会正在通过直接支持大约 1000 个小型咖啡农户来提升咖啡生产领域的协作性。 当地农户机构获得了 UTZ 认证(现是热带雨林联盟的一部分),并且获得了 Lavazza 拉瓦萨的支持(Lavazza 向其成员提供服务并且鼓励妇女参与活动)。 

 

墨西哥的可持续性咖啡种植

CHIAPAS- 墨西哥 
Lavazza 拉瓦萨基金会正在提升 900 名咖啡种植者的复原力,向他们讲授生产实践、采摘后实践以及如何构建 60 台太阳能干燥机,以及为合作社提供管理课程。 

它还帮助咖啡种植园翻新以启用新的咖啡土地。 

 

LA RESERVA DE ¡TIERRA! 拼配咖啡已经过热带雨林联盟认证

*至少 30% 至 100% 认证咖啡

热带雨林联盟签章意味着农户遵循更具有可持续性的种植实践。这些实践保护森林,改善生计,促进农户人权,并有助于他们缓解和适应气候危机。 

 

LA RESERVA DE ¡TIERRA! COFFEE DEFENDERS

咖啡师和咖啡爱好者希望以可持续性名义支持咖啡农并推广优质咖啡文化。 了解我们如何日复一日地致力于生产更优质的咖啡和更优质的产品,从种植园直至杯中。 

 

培训以提升质量

Lavazza 拉瓦萨培训中心每天都为专业人士提供培训课程,让他们深入了解原材料和转型过程,以便推广优质咖啡文化。 

Lavazza 拉瓦萨培训中心已被欧洲精品咖啡协会(SCA) 正式认证为 Premier Training Campus。SCA 是世界上最知名的协会,专门在咖啡界促进卓越。 

此外,Lavazza拉瓦萨也是意大利第一家拥有“Q-Grader”品鉴室的咖啡公司,这是一个由SCA授予生咖啡品鉴师资格的特殊房间。 

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